馬上就要過年了
過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝
也要準備一些伴手禮送親友
我記得之前吃過【FuaFua Chiffon Cake】原味 戚風蛋糕 八吋 - Original(純手工 無添加)覺得還不momo購物中心錯吃
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【FuaFua Chiffon Cake】原味 戚風蛋糕 八吋 - Original(純手工 無添加)
網址:
描述:
原味戚風蛋糕享受天然的蛋香與麵粉香
原味，原始的風味，所有基底食材最直白的展現，每一個元素，都可以清楚的被品味。
雞蛋的濃郁，小麥粉的細緻，植物油的純粹，細砂糖的潤澤，
除了把關品質好的來源，每一關更要掌握住新鮮度才能發揮的淋漓盡致。
因此，原味，往往是第一次品嚐戚風蛋糕的首要選擇。
【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake
客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕
蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔
FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。
空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。
源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，
一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。
對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。
蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。
蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，
師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。
我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，
她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。
誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。
【嚴選食材與設備】
Omu純生
我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，
完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，
因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，
是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。
Eggs
來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，
阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就手機殼批發工廠出自然飽滿的健康雞蛋。
這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。
品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。
熊本麵粉
來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，
其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；
由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。
石窯烤箱
來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，
在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，
節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，
而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。
【注意事項】
本商品屬於食品，一經拆封、食用後恕無法退貨，敬請見諒與配合！
因純天然手工製作，請提前五個工作天前預定，約 4-7 個工作天可取貨（宅配到府）。
若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。
特殊節慶日由於訂購人數眾多，請於一周前預訂，造成不便，敬請見諒！
【貼心事項】
全程純手工制作，訂單成立後，最晚兩日內將由師傅與您聯繫到貨時間，
若無接通將會由簡訊傳達，務必留意再請回電。
若您想盡早確認到貨時間，可撥打(02)2876-1599（服務時間：周二至周日 0800-1700）
需先說明為MOMO購物網訂單，將由專人為您服務。
【宅配貨故處理說明】
親愛的貴賓您好！Fuafua Chiffon Cake為提升更優質服務，若您收到商品時發現有外觀損壞或寄送錯誤等情形，
請您不要擔心，用以下聯繫管道，FuaFua將會進行補償服務。
Step１。請您協助第一時間將甜點的損壞狀況拍照留底。 → 甜點主體 → 包裝盒內部→ 包裝盒外部→ 整體合照→ 宅配單號
Step２。請至momo系統客戶服務處留言，或是撥打(02)2876-1599，由專人協助您處理
（服務時間：周二至周日 0800-1700）
【哪裡吃的到？】
簡述:
【商品規格】八吋戚風蛋糕
【內容量 ( g/ml )】550g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、水、植物油、砂糖
【熱量】288kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存4天
【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。
【多口感-食用方式】
(1) 常溫食用
(2) 冷藏食用(酷夏微冰口感佳)
(3) 溫熱食用(烤箱預熱後入烤箱３分鐘，表層微酥、內層鬆軟濕潤)
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中國時報【（陳大任）】
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